{"id":986,"date":"2023-03-28T11:41:17","date_gmt":"2023-03-28T09:41:17","guid":{"rendered":"https:\/\/cuis-inox.fr\/?p=986"},"modified":"2023-06-27T09:01:51","modified_gmt":"2023-06-27T07:01:51","slug":"comment-cuire-gambas-plancha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-gambas-plancha\/","title":{"rendered":"Comment cuire des gambas \u00e0 la plancha ?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_61 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Sommaire<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-gambas-plancha\/#Preparation_des_gambas_pour_la_cuisson_a_la_plancha\" title=\"Pr\u00e9paration des gambas pour la cuisson \u00e0 la plancha\">Pr\u00e9paration des gambas pour la cuisson \u00e0 la plancha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-gambas-plancha\/#Marinade_pour_gambas_a_la_plancha\" title=\"Marinade pour gambas \u00e0 la plancha\">Marinade pour gambas \u00e0 la plancha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-gambas-plancha\/#Cuisson_des_gambas_a_la_plancha\" title=\"Cuisson des gambas \u00e0 la plancha\">Cuisson des gambas \u00e0 la plancha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-gambas-plancha\/#Conseils_et_astuces_pour_reussir_la_cuisson_des_gambas_a_la_plancha\" title=\"Conseils et astuces pour r\u00e9ussir la cuisson des gambas \u00e0 la plancha\">Conseils et astuces pour r\u00e9ussir la cuisson des gambas \u00e0 la plancha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-gambas-plancha\/#Pour_aller_plus_loin\" title=\"Pour aller plus loin\">Pour aller plus loin<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Dans cet article, vous d\u00e9couvrirez comment cuire des gambas \u00e0 la plancha de mani\u00e8re optimale pour un r\u00e9sultat savoureux et tendre. Suivez nos conseils et astuces pour r\u00e9ussir votre pr\u00e9paration \u00e0 tous les coups ! On a r\u00e9dig\u00e9 un article rien que pour vous pour que vous soyez le ma\u00eetre en apprenant <a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-poisson-plancha\/\">comment cuire du poisson \u00e0 la plancha ?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Faites le bon choix en choisissant la <a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/meilleures-planchas-inox\/\">meilleure plancha en inox<\/a>, adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparation_des_gambas_pour_la_cuisson_a_la_plancha\"><\/span>Pr\u00e9paration des gambas pour la cuisson \u00e0 la plancha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Choisir les gambas<\/h3>\n\n\n\n<p>Commencez par choisir des gambas de bonne qualit\u00e9. Privil\u00e9giez les gambas fra\u00eeches, mais si vous ne trouvez pas, optez pour des gambas surgel\u00e9es de qualit\u00e9. Veillez \u00e0 les d\u00e9congeler correctement avant de les cuire \u00e0 la plancha. \ud83e\udd90<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Nettoyer et d\u00e9cortiquer les gambas<\/h3>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s avoir choisi vos gambas, il est essentiel de les nettoyer et de les d\u00e9cortiquer. Retirez la t\u00eate en la tournant d\u00e9licatement, puis d\u00e9cortiquez le corps en prenant soin de laisser la queue. Enfin, \u00e0 l&#8217;aide d&#8217;un couteau, faites une incision sur le dos des gambas et retirez le boyau noir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Marinade_pour_gambas_a_la_plancha\"><\/span>Marinade pour gambas \u00e0 la plancha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Une marinade savoureuse peut faire toute la diff\u00e9rence pour vos gambas \u00e0 la plancha. Voici une recette simple et rapide pour sublimer vos gambas :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/li>\n\n\n\n<li>2 gousses d&#8217;ail \u00e9minc\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li>Le jus d&#8217;un citron<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de persil hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients dans un bol et laissez mariner les gambas pendant 15 \u00e0 30 minutes au r\u00e9frig\u00e9rateur. \u00c9vitez de prolonger la marinade, car le jus de citron peut cuire les gambas et les rendre caoutchouteuses.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuisson_des_gambas_a_la_plancha\"><\/span>Cuisson des gambas \u00e0 la plancha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9chauffer la plancha<\/h3>\n\n\n\n<p>Assurez-vous que votre plancha est propre et s\u00e8che avant de la chauffer. Pr\u00e9chauffez-la \u00e0 feu moyen (environ 180\u00b0C) pendant quelques minutes. Vous pouvez ajouter un filet d&#8217;huile d&#8217;olive sur la plancha pour \u00e9viter que les gambas n&#8217;accrochent.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cuire les gambas<\/h3>\n\n\n\n<p>Placez les <strong>gambas marin\u00e9es<\/strong> sur la plancha chaude en prenant soin de les espacer. Laissez-les cuire pendant 2 \u00e0 3 minutes de chaque c\u00f4t\u00e9. Vous saurez que vos gambas sont cuites lorsqu&#8217;elles deviennent roses et opaques.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Service et pr\u00e9sentation<\/h3>\n\n\n\n<p>Disposez les gambas cuites sur un plat de service et arrosez-les avec le reste de la marinade. Parsemez de persil frais hach\u00e9 pour ajouter une touche de couleur et de saveur suppl\u00e9mentaire. Servez vos gambas \u00e0 la plancha avec du riz, une salade, ou des l\u00e9gumes grill\u00e9s pour un repas complet et d\u00e9licieux.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conseils_et_astuces_pour_reussir_la_cuisson_des_gambas_a_la_plancha\"><\/span>Conseils et astuces pour r\u00e9ussir la cuisson des gambas \u00e0 la plancha<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Pour une cuisson optimale des gambas \u00e0 la plancha, gardez \u00e0 l&#8217;esprit les conseils suivants :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ne surchargez pas la plancha : cuire trop de gambas en m\u00eame temps peut faire baisser la temp\u00e9rature et les emp\u00eacher de cuire uniform\u00e9ment.<\/li>\n\n\n\n<li>Surveillez la cuisson : les gambas cuisent rapidement, alors restez attentif pour \u00e9viter de les faire trop cuire. Des gambas trop cuites deviennent caoutchouteuses et perdent en saveur.<\/li>\n\n\n\n<li>Personnalisez la marinade : n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 exp\u00e9rimenter avec les ingr\u00e9dients de la marinade en ajoutant des \u00e9pices, des herbes fra\u00eeches ou du piment pour varier les saveurs.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En suivant ces \u00e9tapes et ces conseils, vous ma\u00eetriserez rapidement la cuisson des gambas \u00e0 la plancha. Profitez de cette m\u00e9thode simple et savoureuse pour impressionner vos convives et r\u00e9galer votre famille.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pour_aller_plus_loin\"><\/span>Pour aller plus loin<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-moules-plancha\/\">Comment faire des moules \u00e0 la plancha ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-seiches-plancha\/\">Comment faire des seiches \u00e0 la plancha ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-daurade-plancha\/\">Comment faire une daurade \u00e0 la plancha ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-thon-plancha\/\">Comment cuire du thon \u00e0 la plancha ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-sardines-plancha\/\">Comment cuire des sardines \u00e0 la plancha ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-maquereaux-plancha\/\">Comment cuire des maquereaux \u00e0 la plancha ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-calamars-plancha\/\">Comment cuire des calamars \u00e0 la plancha ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-cuire-poulpe-plancha\/\">Comment faire un poulpe \u00e0 la plancha ?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/cuis-inox.fr\/comment-faire-pour-poisson-ne-colle-pas-plancha\/\">Plancha : Comment \u00e9viter que le poisson colle ?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans cet article, vous d\u00e9couvrirez comment cuire des gambas \u00e0 la plancha de mani\u00e8re optimale pour un r\u00e9sultat savoureux et tendre. 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