Cuiseur à riz cuve inox : les 4 meilleurs en 2024

Principes

Un cuiseur à riz avec cuve inox : qu’est-ce que c’est ?

Le terme cuiseur à riz provient de l’anglicisme “rice cooker”. Facile à comprendre, le cuiseur à riz sert essentiellement à cuire du riz, mais est aussi capable de faire des pâtes, du risotto et des légumes. Cet appareil électroménager cuit le riz de manière automatisée grâce aux fonctionnalités d’arrêt automatique, de maintien au chaud et de contrôle de la température.

Abandonnez vos vieilles casseroles pour le riz, ne vous prenez plus la tête pour savoir la cuisson de tel ou tel riz, le cuiseur à riz vous facilite la vie.

Comment utiliser un cuiseur à riz ?

Pour utiliser un cuiseur à riz, il suffit de verser le riz et l’eau dans la cuve en inox, de fermer le couvercle, de régler les paramètres de cuisson et de laisser l’appareil faire le reste. Notez que pour les dosages, il faudra consulter votre mode d’emploi. Le riz cuit à la vapeur conserve toutes ses qualités nutritionnelles et aromatiques, et se révèle particulièrement savoureux et moelleux.

Si votre cuiseur à riz ne maintient pas le riz au chaud ou pire, qu’il ne dispose pas de l’arrêt de cuisson automatique, pensez à l’arrêter une fois la cuisson terminée. À présent, dégustez votre riz !

Avantages et inconvénients des cuiseurs à riz

Avantages

• Permet de cuire le riz à la perfection
• Simplifie le processus de cuisson
• Appareil multifonction

Inconvénients

• Beaucoup de modèles en vente, difficile de choisir
• Un appareil de plus dans la cuisine ! Débarrassez vos anciennes casseroles pour faire de la place.

Récapitulatif des meilleurs modèles de cuiseurs à riz 

Comment choisir un cuiseur à riz avec cuve inox ?

Vous comptez acheter un cuiseur à riz, mais vous êtes perdu parmi toutes les références qui vous sont proposées. Difficile de choisir, mais nous sommes là pour vous aider. Pour bien choisir son cuiseur à riz avec cuve inox, il faut prendre ces quelques critères en compte : 

• La puissance de cuisson
• La capacité de la cuve
• Les fonctionnalités
• La facilité d’entretien
• L’ergonomie
• Le prix 
• Les avis et la marque

La puissance du cuiseur à riz

La puissance du cuiseur à riz va déterminer la rapidité et l’efficacité de la cuisson. Privilégiez des cuiseurs à riz avec au moins 400 W de puissance pour une utilisation domestique. En deçà de 400 watts, votre appareil mettra du temps à chauffer et la cuisson sera moins efficace. Comparez le ratio entre la capacité et la puissance pour faire le bon choix et ne pas choisir un appareil trop puissant, inutilement. Pour les modèles professionnels, privilégier des modèles grande capacité avec plus de 10 L de capacité et de minimum 1500 W de puissance.

La capacité du cuiseur à riz

La capacité du cuiseur est certainement le critère le plus important. Principalement, les cuiseurs à riz vont de 0,8 L à 5 L de capacité. Vous n’aurez pas les mêmes besoins en fonction de votre utilisation. Pour une famille de 5 personnes, un appareil de 2 litres minimum sera nécessaire tandis que pour un couple, un appareil de 1 L pourra suffire.

À titre d’indication, une capacité de 5 litres suffira pour préparer du riz pour 10 personnes environ. Pensez à choisir un modèle un peu plus grand que votre famille pour ne pas être en difficulté si vous recevez des invités.

Les options et fonctionnalités du cuiseur à riz

La technologie avance et aussi dans la cuisine ! Aujourd’hui, lorsque vous achetez un appareil, vous pouvez en acheter en fait 2, voire 3 en même temps. En choisissant le bon cuiseur à riz, vous pourriez en fait choisir un véritable faitout, ou presque. Certains modèles peuvent être dotés d’un panier vapeur, des modes préenregistrés, d’une fonction maintien au chaud ou même d’arrêt automatique, etc.

Grâce au panier à vapeur, vous pourrez cuire du poisson, des légumes et même de la viande, tandis que les modes préenregistrés vous faciliteront la cuisson de certains aliments.

La facilité d’entretien du cuiseur à riz

Un appareil en plus, c’est aussi de l’entretien en plus. Même si ces appareils vous font gagner du temps, l’entretenir ne doit pas vous en rajouter davantage. Privilégiez les modèles avec une cuve en inox ou un revêtement anti-adhésif pour faciliter le nettoyage. Veillez à acheter un modèle avec des pièces démontables et si possible, compatibles avec le lave-vaisselle.

L’ergonomie du cuiseur à riz

En choisissant un nouvel appareil, on est souvent tenté de prendre un appareil sophistiqué, qui nous impressionnera grâce à ses fonctionnalités. Cependant, faites attention à ne pas choisir trop d’options inutiles afin de garantir une utilisation simple et pratique de l’appareil. Ne complexifiez pas trop inutilement son utilisation. Les modèles avec des affichages rétro-éclairés ou LED sont parfaits pour une bonne ergonomie.

La marque du cuiseur à riz

Si certaines marques sont connues, c’est bien parce que leurs produits sont de très bonnes qualités. Ce n’est pas vrai pour tous les produits, mais nous vous conseillerons toujours de choisir des appareils de marques reconnues. Les meilleures marques de cuiseurs à riz sont Philips, Tefal ou Russell Hobbs.

Choisir un cuiseur à riz d’une marque réputée, c’est s’assurer d’avoir un produit de qualité avec la documentation (recettes et informations) et les accessoires facilement trouvables.

Le budget

Vous trouverez des cuiseurs à riz à tous les prix : de 20 € jusqu’à plus de 300 € pour les modèles professionnels. Nous vous déconseillons les cuiseurs à riz premiers prix. Le temps de chauffe sera plus long, la fiabilité sera plus que douteuse et la cuisson ne sera pas homogène. 

Privilégiez un achat en ligne, car les prix y sont plus avantageux qu’en boutique. Les produits que vous pouvez trouver sur Boulanger ou Amazon seront quasiment systématiquement moins chers qu’en boutique, notamment sur Amazon qui n’hésite pas à casser les prix toute l’année.

Le meilleur cuiseur à riz Tefal : le RK103811 Classic 2

Présentation

Le cuiseur à riz Tefal Classic 2 RK103811 est une solution économique et durable pour cuire du riz. Grâce à ses performances et sa robustesse, ce produit est idéal pour les petits groupes ou les familles, car il peut cuisiner pour 10 personnes. Sa puissance de 700 watts est idéale pour sa cuve inox de 3 ou 5 litres, offrant une cuisson rapide, efficace et homogène de votre riz. Dès lors que votre cuisson sera terminée, l’appareil passe automatiquement en mode maintien au chaud pour garder votre préparation prête à être dégustée.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 700 W
• Capacité : 3, 5 L
• Personnes : 10 personnes
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Panier vapeur : Oui
• Départ différé : Non
• Maintien au chaud : Oui
• Couleur : Noir

Les + du produit

• Puissant et robuste
• Capacité importante pour les grands groupes (jusqu’à 10 personnes)
• Voyant lumineux pour une cuisson parfaite
• Design classe et passe-partout, noir
• Facile à nettoyer, pièces amovibles
• Existe en deux versions : 3 et 5 litres

Notre avis

Le cuiseur à riz Tefal RK 103811 Classic 2 est certainement le meilleur cuiseur à riz. C’est une excellente solution pour les familles nombreuses ou les repas nombreux. Grâce à cet appareil, vous pourrez cuire tous les types de riz : du riz basmati, du riz thaï, du riz brun, du riz sauvage, etc.

Le cuiseur à riz est équipé d’une spatule et de poignées pour ne pas vous brûler. Le tout est facile à entretenir grâce à sa cuve en inox amovible et antiadhésive. La cuve, le couvercle et le panier sont adaptés au lave-vaisselle. Doté d’un panier vapeur, le Tefal RK 103811 est presque un véritable faitout où vous pourrez faire cuire tous les types de riz, et ce, jusqu’à 1,5 kg de riz. Adoptez-le dès maintenant et vous n’en serez pas déçu, son coloris noir s’adapte à toutes les cuisines.

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Le meilleur rapport qualité prix : le Russel Hobbs Cook@Home 19750-56

Présentation

Le cuiseur à riz offrant le meilleur rapport qualité/prix est certainement le Russel Hobbs Cook@Home (19750-56). Ce cuiseur à riz pas cher peut répondre aux attentes d’une famille. Sa capacité d’1,8 litre vous permettra de mijoter des bons petits plats pour environ 8 personnes maximum. Sa puissance de 700 watts vous donnera une cuisson efficace et homogène en moins de vingt minutes. 

Sa coque en acier brossé et son design très simpliste rend cet appareil à la fois élégant et efficace. D’autre part, son panier vapeur vous permettra de cuisiner à la fois du riz, mais aussi des céréales, du poisson et même de bons légumes !

Caractéristiques techniques

• Puissance : 700 W
• Capacité : 1,8 L
• Personnes : 1-8 personnes
• Compatible lave-vaisselle : Non
• Panier vapeur : Oui
• Départ différé : Non
• Maintien au chaud : Oui
• Couleur : Gris brossé

Les + du produit

• Couvercle en verre pour regarder la cuisson en direct
• Appareil simpliste et très léger
• Prix très abordable
• Fourni avec un verre mesureur, un panier vapeur et une cuillère plastique 

Notre avis

Ce cuiseur à riz Russel Hobbs de la collection Cook@Home est sûrement celui qui possède le meilleur rapport qualité/prix. Son prix cassé environnant les 35 € est justifié par l’absence de programmes de cuisson préenregistrés. C’est regrettable, mais on apprécie sa polyvalence et sa qualité pour le prix proposé. L’appareil est très léger, facile à ranger, très simpliste et c’est agréable bien que contraignant sur certaines recettes.

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Le meilleur cuiseur à riz japonais : Bamboo de Yum Asia

Présentation

Le cuiseur à riz japonais Bamboo de la marque Yum Asia est une solution innovante et pratique, utilisant la technologie de chauffage par induction. Cet appareil est idéal pour la cuisson du riz japonais afin de faciliter la préparation de vos sushis.

Le cuiseur à riz japonais Bamboo disposent de nombreuses fonctions qui vous faciliteront la tâche. Il dispose d’une fonction vapeur pour varier les recettes, d’un mode de cuisson rapide, lente, gâteau, croûte et vous pourrez aussi faire votre riz umami, germé GABA, blanc, etc. 

Ce modèle est aussi équipé d’une minuterie, de la fonction maintien au chaud, d’un panneau de contrôle didactique (affichage LED) afin de vous simplifier la cuisson du riz en obtenant des plats consistants et savoureux.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 1100 W
• Capacité : 1,5 L
• Personnes : 1-8 personnes
• Compatible lave-vaisselle : Oui
• Panier vapeur : Oui
• Départ différé : Oui
• Maintien au chaud : Oui
• Couleur : Noir, rose ou gris

Les + du produit

• Disponible en plusieurs couleurs
• Cuiseur à riz très puissant
• Possède de nombreux programmes pour tous les types de cuisine du riz japonais
• Disponible en plusieurs coloris
• Possède toutes les fonctions les plus pratiques (maintien au chaud, départ différé, panier vapeur et compatible lave-vaisselle)

Notre avis

Le cuiseur à riz Bamboo est la meilleure solution pour cuisiner du riz japonais. Il se distingue grâce à son design original, notamment son interface ainsi que sa coque. Il dispose de nombreuses caractéristiques qui le rendent très appréciable d’utilisation. Son réservoir d’eau vient collecter l’eau de la cuisson du riz, une aération est détachable permettant d’évacuer l’excès de vapeur et son maintien au chaud peut retenir votre riz au chaud pendant 24 heures. En conclusion, c’est un excellent choix, bien qu’un peu coûteux pour les cuissons du riz à la japonaise (parfois difficiles).

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Le meilleur cuiseur à riz grande capacité : cuiseur à riz professionnel INTHEL

Présentation

Le robot cuiseur à riz grande capacité INTHEL possède une cuve intérieure antiadhésive, de 5 revêtements conçus pour optimiser le maintien au chaud. Le riz n’aura jamais été aussi simple à cuire grâce à ce cuiseur à riz professionnel disponible en 3 versions : 10, 13 et 18 litres. Sa puissance sera respectivement 1600, 2000 et 2200 W pour parvenir à cuire des doses de riz conséquentes toujours aussi efficacement.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 1600 W, 2000 W, 2200 W
• Capacité : 10 L, 13 L, 18 L
• Personnes : 15 personnes, 20 personnes, 30 personnes
• Maintien au chaud : Oui
• Couleur : Gris

Les + du produit

• Cuve inox antiadhésive durable
• Disponible en 3 versions : 10, 13 et 18 litres
• Moteur puissant de 1600W qui offre une répartition homogène de la chaleur
• Fonction maintien au chaud performante

Notre avis

Le robot cuiseur grande capacité de la marque INTHEL est une excellente solution pour préparer des repas réussis en peu de temps. Il est livré avec toutes les fonctionnalités dont on peut avoir besoin pour une préparation optimale du riz. Sa grande capacité et sa puissante technologie en font un produit très pratique pour les familles très nombreuses, les cantines, les restaurants et autres. Ce modèle est plutôt destiné à une utilisation professionnelle à la vue de sa puissance et de sa capacité remarquable.

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Autres questions posées

Quel riz dans un cuiseur à riz ?

Grâce au cuiseur à riz, vous pourrez cuisiner tous les types de riz : japonais, basmati, complet, noir, rouge, et ce, dans tous les modes de cuissons : vapeur, gluant et pilaf. 

Quel prix mettre dans un cuiseur à riz ?

Pour choisir un bon cuiseur à riz, comptez entre 100 et 200 € pour un très bon modèle. Que vous soyez seul, 2, 4 ou 12 autour de la table, le prix variera dans cette tranche selon la puissance et la capacité désirée. Pour un modèle de cuiseur à riz professionnel, le prix pourra grimper jusqu’à 400 €.

Comment entretenir mon cuiseur à riz ?

Avant de commencer le nettoyage de votre cuiseur à riz, pensez à bien l’éteindre et à le débrancher. Nettoyez l’appareil avec une éponge savonneuse (liquide vaisselle) non abrasive. Il est important de ne pas gratter la cuve pour garantir l’efficacité du revêtement antiadhésif. Vous n’avez plus qu’à bien rincer la cuve avant de la laisser sécher pour la remettre à sa place.

Certaines pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle, mais vérifiez bien sur la notice d’utilisation auparavant.

Votre rédacteur : Émile ✍️

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