Le lave-vaisselle est un appareil électroménager incontournable dans nos cuisines, conçu pour faciliter la corvée de la vaisselle. Son histoire débute au milieu du 19ᵉ siècle, et depuis, il n’a cessé d’évoluer.

Les premiers pas du lave-vaisselle

Le premier appareil permettant de laver la vaisselle date de 1850. Inventé par Joel Houghton, il s’agissait d’une structure en bois, actionnée par une manivelle pour asperger la vaisselle d’eau. Cependant, ce modèle était loin d’être efficace et pratique.

En 1886, Josephine Cochrane dépose le brevet du premier lave-vaisselle semi-automatique, bien plus performant que le modèle de Houghton. Elle remporte un prix en 1893 lors de la foire internationale de Chicago, marquant un tournant dans l’histoire du lave-vaisselle.

On April 24 1917, Josephine Garis Cochrane posthumously earned a patent for her automatic dishwasher. Josephine founded the Garis-Cochrane Company, which eventually became a part of KitchenAid and later Whirlpool. https://t.co/hwWgpM3pGo pic.twitter.com/YWhdEv96RT

— Dishcare (@dish_care) April 23, 2021

Les progrès techniques du début du 20ème siècle

• En 1911, les frères Walker conçoivent le premier lave-vaisselle équipé d’un moteur à gasoil.
• En 1929, le premier lave-vaisselle électrique, lancé par Miele, fait son apparition en Europe.

Durant cette période, seuls les plus aisés et quelques restaurateurs pouvaient se procurer ces appareils coûteux et encombrants, et encore fallait-il avoir accès à l’eau courante.

L’essor des lave-vaisselle dans les années 1960

Le lave-vaisselle tout automatique apparaît sur le marché européen en 1960. Grâce à l’installation de la plomberie dans les foyers, les modèles et marques grand public se développent, et de nombreuses options voient le jour, comme des composants électriques permettant de sécher la vaisselle.

La démocratisation du lave-vaisselle dans les années 1980

Dans les années 1980, le lave-vaisselle devient un bien de consommation courante. Les grandes marques s’imposent sur le marché et les modèles se standardisent. Aujourd’hui, on retrouve de nombreux types de lave-vaisselle adaptés aux besoins et aux cuisines de chacun :

• Compact
• Combinés
• 45 ou 60 cm
• Intégrable
• Pose-libre
• Tout intégrable

Le lave-vaisselle est désormais un équipement incontournable de nos cuisines, symbole de confort et de praticité. Son histoire, riche en innovations et en progrès techniques, montre à quel point cet appareil est le fruit d’un long travail d’adaptation aux besoins et aux attentes des consommateurs.