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Même si la plancha électrique est beaucoup moins ancienne que les autres types de planchas, elle se révèle être un appareil polyvalent et très pratique. Avec sa simplicité d’utilisation et ses performances optimales, on peut parfois facilement se demander comment utiliser une plancha électrique. Notre article vous explique tout ce qu’il y a à savoir sur l’utilisation de votre plancha électrique.
Sachez que nous avons écrit un comparatif des meilleures planchas en inox pour que vous fassiez le meilleur choix. L’inox reste le matériau à privilégier pour une plaque de cuisson de plancha.
Qu’est-ce qu’une plancha électrique ?
Une plancha électrique est un appareil essentiel pour cuisiner des aliments variés en un temps record. C’est un appareil qui chauffe rapidement et permet de griller des aliments tels que viandes, poissons, légumes et fruits de mer. Elle est généralement faite de métal ou de fonte et comprend un thermostat pour maintenir une température constante. Les modèles modernes sont dotés d’un revêtement antiadhésif pour empêcher la nourriture de coller et de brûler et pour faciliter le nettoyage.
Les avantages d’une plancha électrique
- La plancha électrique se contrôle très facilement et est très simple d’utilisation.
- Elle garde la chaleur longtemps après l’arrêt du chauffage.
- Elles n’ont pas besoin d’être branchées au gaz ni alimentées en charbon.
- Elle produit moins de fumée et ne libère pas de substances nocives en raison de leur système intégré d’extraction des fumées.
- Elles sont généralement plus petites et légères que les autres types de planchas.
Utilisation et entretien d’une plancha électrique
Avant de commencer à utiliser la plancha, vous devez lire attentivement et suivre les instructions du fabricant pour éviter tout danger. Une fois que vous avez lu et compris le manuel d’utilisation, vous pouvez commencer à utiliser votre plancha électrique.
1. Préparation de la plancha
Tout d’abord, vérifiez que le cordon d’alimentation et la fiche sont correctement insérés dans une prise murale 220 V et allumez la plancha. Utilisez ensuite le bouton ou le thermostat pour régler la température. Une fois que la température est réglée, commencez à huiler la plaque de cuisson (huile d’olive ou huile végétale).
2. Cuisson
Placez les aliments sur la plancha chaude. Si vous voulez éviter trop de fumée, vous pouvez humidifier la plaque avec un peu d’eau. Une fois que les aliments sont placés sur la plaque, attendez 5 minutes avant de retourner les aliments afin qu’ils cuisent uniformément. Vous devrez peut-être ajuster la température pendant la cuisson pour obtenir les résultats souhaités.
3. Nettoyage et entretien
Lorsque vous avez terminé de cuire, fermez le thermostat et débranchez la plancha. Une fois refroidie, nettoyez la plaque avec une éponge humide et un détergent doux. Essuyez ensuite la plancha avec un chiffon sec et laissez-la sécher complètement avant de la ranger. Pour prolonger la durée de vie de votre plancha électrique, vous devrez effectuer un entretien régulier en remplaçant les pièces usées et en appliquant régulièrement un produit d’entretien spécial pour plancha.
Si vous cherchez une solution rapide et efficace pour cuisiner des aliments variés, la plancha électrique est l’option idéale. Elle est simple à utiliser et peut cuire des aliments nutritifs et savoureux. Assurez-vous de bien lire et de respecter les instructions du fabricant, et de nettoyer et d’entretenir correctement votre plancha électrique pour en profiter pleinement.
