Ce plat de poulet aux cèpes et à la crème est une véritable célébration de la cuisine française rustique. Les cèpes, avec leur saveur boisée distinctive, apportent une profondeur de goût à ce plat, tandis que la crème fraîche lie tous les éléments ensemble pour un résultat final onctueux et réconfortant. Les cuisses de poulet, moins chères que les blancs, restent moelleuses et juteuses tout au long de la cuisson. Ce plat est idéal pour un dîner en semaine ou pour un repas plus formel le weekend. Profitez-en pour utiliser des cèpes frais si vous êtes en saison, sinon les champignons déshydratés feront parfaitement l’affaire. Bon appétit !
Recette d’une raclette végétarienne
Conseils Variété de légumes : N'hésitez pas à varier les légumes selon la saison et vos préférences. Fromage végétarien : Vérifiez bien que le fromage à raclette est adapté aux végétariens. Certains fromages contiennent de la présure d'origine animale. Service :...
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