Description

Nous allons vous expliquer comment réaliser de délicieuses pommes de terre à la plancha. La plancha est non seulement simple et rapide, mais permet surtout de préserver les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments. Si vous n’en avez pas encore, faites le bon choix en suivant notre guide de la meilleure plancha en inox !

Suivez nos conseils et astuces pour réussir ce plat à coup sûr et impressionner vos convives lors de vos repas en plein air. Faites vous plaisir et devenez un pro de la plancha en faisant cuire des légumes à la plancha.

Des pommes de terre grillées à la perfection, légèrement croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Ces délices dorés, relevés d’une pointe d’ail et de persil, sont un pur régal à déguster chaud. Une recette de tapas classique qui vous transportera directement sous le soleil espagnol.

Ingrédients

• 800g de pommes de terre
• 4 gousses d’ail
• Une poignée de persil frais
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre à votre goût

Préparation

1. Lavez les pommes de terre et coupez-les en tranches de 1 cm d’épaisseur.
2. Faites chauffer l’huile d’olive sur votre plancha à feu moyen.
3. Ajoutez les tranches de pommes de terre sur la plancha et laissez cuire pendant environ 10 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
4. Pendant la cuisson des pommes de terre, hachez l’ail et le persil frais.
5. Une fois les pommes de terre cuites, assaisonnez-les avec l’ail et le persil hachés, du sel et du poivre.
6. Servez immédiatement tant que c’est chaud.